Torraccia del Piantavigna
Torraccia del Piantavigna er en historisk vinvirksomhed fra Piemonte, der blev grundlagt i efterkrigstiden af Pierino Piantavigna, som begyndte sin aktivitet inden for vinavl med en lille vingård i det bakkede område omkring Ghemme, der er smukt eksponeret for solen, nær Cavenago-slottet. Vingården blev officielt grundlagt i 1997, takket være initiativet fra Alessandro Francoli, ejer af den navngivne destilleri. Beliggenheden ligger i Ghemme, i et af de smukkeste områder i Alto Piemonte, på bakkene ved foden af Monte Rosa. Vingårdene strækker sig samlet over et areal på 40 hektar, inden for de berømte betegnelser Ghemme og Gattinara, som repræsenterer de to mest prestigefyldte ekscellence i Colline della Sesia.
I dag drives ejendommen med inspiration fra de oprindelige principper og værdier, med respekt for traditionerne i området og miljøet. I dette nordlige Piemonte har vinstokken været til stede siden tiden for kelterne og senere romerne, takket være særligt favorable pedoklimatiske forhold.gunstige. Området har en meget gammel vulkansk oprindelse. For omkring 290 millioner år siden var der aktivt et enormt vulkansk kompleks i dette område, og de magmatiske klipper blev bragt til overfladen under kompressionerne af jordskorpen forårsaget af dannelsen af Alperne. Hvis området omkring Gattinara bevarer denne vulkanske matrix i jorden, er området omkring Ghemme især præget af moræne- og flodaflejringer af småsten og grus fra Alperne. I begge tilfælde er det meget egnede jorde til vinavl, især for Nebbiolo, druen, der altid har været dyrket i regionen.
Klimaet er køligt og ventileret, præget af betydelige temperaturudsving på grund af tilstedeværelsen af kolde luftstrømme, der strømmer ned fra de alpine toppe og står i kontrast til de varme og solrige dage. Vinavl har altid været en vigtig ressource for området, og kun tiltrækningen af en sikker løn fra industrialiseringen efter anden verdenskrig har medført en gradvis opgivelse af markerne og vinmarkerne. Dog har nogle.vindyrkere, herunder Torraccia del Piantavigna, har formået at bevare de gamle skikke og værdsætte dem takket være et værdifuldt arbejde med at beskytte vinlandskabet. Vinen udtrykker den friske og elegante karakter af Nebbiolo fra bjergene, mere sjælden og subtil, raffineret og delikat.
Torraccia del Piantavigna er en historisk vinvirksomhed fra Piemonte, der blev grundlagt i efterkrigstiden af Pierino Piantavigna, som begyndte sin aktivitet inden for vinavl med en lille vingård i det bakkede område omkring Ghemme, der er smukt eksponeret for solen, nær Cavenago-slottet. Vingården blev officielt grundlagt i 1997, takket være initiativet fra Alessandro Francoli, ejer af den navngivne destilleri. Beliggenheden ligger i Ghemme, i et af de smukkeste områder i Alto Piemonte, på bakkene ved foden af Monte Rosa. Vingårdene strækker sig samlet over et areal på 40 hektar, inden for de berømte betegnelser Ghemme og Gattinara, som repræsenterer de to mest prestigefyldte ekscellence i Colline della Sesia.
I dag drives ejendommen med inspiration fra de oprindelige principper og værdier, med respekt for traditionerne i området og miljøet. I dette nordlige Piemonte har vinstokken været til stede siden tiden for kelterne og senere romerne, takket være særligt favorable pedoklimatiske forhold.gunstige. Området har en meget gammel vulkansk oprindelse. For omkring 290 millioner år siden var der aktivt et enormt vulkansk kompleks i dette område, og de magmatiske klipper blev bragt til overfladen under kompressionerne af jordskorpen forårsaget af dannelsen af Alperne. Hvis området omkring Gattinara bevarer denne vulkanske matrix i jorden, er området omkring Ghemme især præget af moræne- og flodaflejringer af småsten og grus fra Alperne. I begge tilfælde er det meget egnede jorde til vinavl, især for Nebbiolo, druen, der altid har været dyrket i regionen.
Klimaet er køligt og ventileret, præget af betydelige temperaturudsving på grund af tilstedeværelsen af kolde luftstrømme, der strømmer ned fra de alpine toppe og står i kontrast til de varme og solrige dage. Vinavl har altid været en vigtig ressource for området, og kun tiltrækningen af en sikker løn fra industrialiseringen efter anden verdenskrig har medført en gradvis opgivelse af markerne og vinmarkerne. Dog har nogle.vindyrkere, herunder Torraccia del Piantavigna, har formået at bevare de gamle skikke og værdsætte dem takket være et værdifuldt arbejde med at beskytte vinlandskabet. Vinen udtrykker den friske og elegante karakter af Nebbiolo fra bjergene, mere sjælden og subtil, raffineret og delikat.
