De sjældne vine repræsenterer et omhyggeligt udvalg af Callmewine dedikeret til uopnåelige flasker og/eller de bedste årgange, produceret af de mest historiske vingårde, der opererer i de vigtigste vinproducerende områder i verden. Blandt disse finder vi det store Domaine de Bourgogne, det berømte Chateau de Bordeaux, de berømte Champagne-huse og de mest anerkendte navne i den italienske, franske og spanske vinscene. En samling af sjældne og særlige flasker, produceret i meget få mængder eller i begrænsede udgaver, som har skrevet vinens historie, og som vi dedikerer til alle samlere, kendere og store beundrere af verdens excellence, men også til de mest nysgerrige eller til dem, der ønsker at opdage denne fascinerende verden. Excellence med stor lang levetid der bevarer følelser, passioner, historier, minder og skaberprincippet i den enologiske verden.